Solskinsdag

Hvor er det dejligt med en solskinsdag. Nød solen i mit ansigt på min løbetur, fik fornemmelse af at foråret er på vej. ( Kunne godt have været foruden blæsten) Ligger nu på sofaen og slår mave efter en hyggelig aften i selskab med gode venner og deres børn. Det betyder at jeg har stået i køknet hele eftermiddagen, hvilket jeg nyder. Menuen stod på Gulerod suppe med foccacia og mini pizza til børnene. Derefter Boeuf Bourguignon efter en opskrift fra Sif Orellana som jeg fandt på hendes hjemmeside med små ovnbagte kartofler. Desserten var is med frisk frugt.