torsdag den 29. marts 2012

P-tærter



Hvem elsker ikke P-tærter??? Jeg er i hvert fald meget glad for dem, og det har jeg også en kollega der er. Så da jeg her den anden dag sad og spise en P-tærte, kom jeg til at tænke på, dem må man da kunne lave selv. Så mig i gang med at google. Fandt flere opskrifter, men de var ikke lige som jeg havde forestillet mig - så jeg gik i gang selv.
En p-tærter er jo i bund og grund bare fransk nougat med peanuts og chokolade overtræk.

Ca. 20 stk.

30 g sukker
40 g æggehvide (1 bæger = 1 1/4 æggehvide)

60 g vand
180 g sukker
100 glukose
100 g honning

100 g usalted peanuts

300 g chokolade

Pisk sukker og æggehvider til marenges.

Vand, sukker, glukose og honning hældes i en gryde og koges ved moderate varme indtil det når 145 grader, så her skal bruges et sukkertermometer.
Hæld den kogende sukkerlage i marengens mens det piskes sammen. Massen piskes i ca. 10 min indtil den bliver sej og letter afkølet.

Hæld massen ud på et stykke bagepapir enten drysset med flormelis eller smurt med lidt smagsnatural olie. Brug en kagerulle til at få det fladt. Drys peanuts over og tryk dem lidt ned.
Skær massen i passende stykker når det er afkølet og vend dem i smeltet chokolade.

onsdag den 28. marts 2012

En aften i køknet





Lige nu sidder jeg og venter på at mit rugbrød bliver færdigt i oven og overvejer og jeg skal gå ud og tage en skrive brød mere. Der er ikke noget som nybagt brød, bagt efter denne her opskrift (nu da jeg har fået gang i min surdej, skiftede jeg yoghurten ud med surdej).
Og så har jeg forsøgt mig med hjemmelavet P-tærter - resultatet får I at se senere. 

Synes også lige jeg ville vise et billede at det sandwich brød jeg bagte i sidste uge efter Claus Meyers opskrift, dog skiftede jeg halvdelen af hvedemelet ud med hvid hvedemel. Det var en rigtig dejlig sandwich jeg havde med på arbejde dagen efter, og det smagte også rigtig godt ristede efter et par dage.

På handlen




mandag den 26. marts 2012

A bit fishey

Lige nu sidder jeg med fødderne i et akvarium fyldt med vand og en masse små fisk som er i gang med at spise alt det døde hud på mine fødder.
Det kilder og kribler i min fødder og ben, og det er lige før man begynder at grine. Men kilden ikke helt så slemt som jeg havde frygtede.
Nu håber jeg bare at jeg ender med nogle dejlige bløde fusser.

søndag den 25. marts 2012

Dukke workshop

Lørdag brugt jeg i København. Dagen var endelig kommet, jeg skulle på Dukke workshop hos Wenche og Line. (Undskylder den dårlige billede kvalitet, men jeg glemte vidst at fokusere på telefonen)
Dagen startede meget tidligt for mit vedkommen, da jeg skulle med fly allerede kl. 6.45. Så tasken blev pakket og sat frem allerede aften før. Og jeg var godt brugt da jeg kom hjem kl. 22.

Det var en rigtig hyggelig lørdag sammen med 6 andre dukkermager og Wenche og Line. Jeg nåede ikke helt så langt som jeg havde håbet, dels fordi jeg blev nødt til at lave mit hoved om, fordi der var for lille og ikke hårdt nok, og så fordi jeg simplethen havde undervurderet hvor lang tid det tage at lave en dukke, også selv om man havde lavet noget hjemmefra. 
Jeg synes det var en rigtig god workshop, og jeg synes tog meget med mig hjem til de fremtidige dukker der skal laves. Og så glæder jeg mig så meget til at gå igang med Lines dukkekollektion, især den lille vingevest skal jeg bestemt lave. Men nu skal jeg først være færdig med mine dukker - er gået i gang med 2 så der er ene til begge piger - kan jo ikke have at kommer op at slå over dem.

fredag den 23. marts 2012

My week so far

I meget tilfældig rækkefølge
Forberedelse til dukke workshop
Lækkert mad lavet af gemalen
Rosa fra Rouladegade i Friis
Foråret der byder velkommen
Fredag aften med Xfaktor, det kan være hårdt

mandag den 19. marts 2012

Av

Havde ikke set flængen, da jeg kom til at love pigebarnet, at det skulle jeg nok lave. Der kommer bare en større lomme på!!!

Ahhhh, ikke helt sikker på hvordan jeg krejler den.

Og pigebarnet er jo helt ødelagt, det var jo den nederdel hun elskede mest.

Læser....

I får lige et billede af hvordan min nye neglelak ser ud på, den manden var så sød at købe til min i England.
Dette bliver det sidste indlæg om neglelak i lang tid, det lover jeg.
Havde bare brug for en lille pause, sidder på arbejde og læser til min næste strafferet forelæsning :-)

lørdag den 17. marts 2012

Ikke helt som planlagt


Ikke en lørdag helt som planlagt
#1 mig på sofaen, overgivet mig til forkølelsen
#2 Nybagt valnøddebrød - heldigvis fik jeg lavede dejen i går, så de skulle bare bages i dag.
#3 En "sund" banan muffins som jeg bagte i torsdag - de var i hvertfald sunde inden jeg puttede chokolade og hasselnødder i :-)
#4 og 5 Pigerne er i gang med at male.

Jeg havde ellers en lang liste med ting jeg ville have lavet her i weekenden, så jeg håber godt nok at jeg har det bedre i morgen

torsdag den 15. marts 2012

Lidt nyt til mig





Manden har været i England de sidste par dage og han havde nogle lækkerier med hjem til mig. 

Ballerina'er fra River Island, tørklæde fra Massimo Dutti, neglelak fra Chanel og loafers fra River Island (dog er mine lyse brune)

Ballerina og neglelak var en bestilling han havde fået med, men tørklæde og loafer han har selv købt som gave til mig :-)

Ballerina og tørklædet har jeg på i dag, og begge dele passer rigtig godt til min nye neglelak fra dior.

Jeg glæder mig til at prøve neglelakken fra Chanel, som er fra deres Spring 2012 kollektion og har det meget passende navn "June" Skal bare have købt noget neglelakfjerner. 

tirsdag den 13. marts 2012

En vinder

Så er tiden kommet til at trække en vinder af min hurtige Give Away. 63 har deltaget og jeg lod Random Org stå for at finde vinderne.





Bag nummer 42 gemmer sig:


Nice, jeg vil meget gerne være med :)

Mange hilsner Christine


Christine, send mig din adresse og så er der hårprodukter på vej til dig.

Og så vil jeg gerne sige tak til alle jer der var med.


Psychedelic Orange

Nu med nye negle - gik efter Chanels Orange Fizz, men det var ikke til at få i Matas, så det blev til Psychedelic Orange fra Dior og jeg må sige at jeg er helt vild med farven.

mandag den 12. marts 2012

Forår og gæstebud




 Vi har budt foråret indenfor med tulipaner, lidt påskepynt og fine blomster. Kvædetræet og de blå dværg iris har gemalen købt af en kollega, som sælger gaveartikler ved siden af jobbet.



I weekenden havde vi venner og deres børn til middag. Gemalen lavede Chicken Curry efter en opskrift af James Price og jeg bagte Naan brød efter Meyers opskrift.  Manden havde lavet en rigtig god curry, og brødet var heller ikke så ringe endda, de blev dog lidt tykkere end jeg fortrækker.

Desserten havde jeg også stået for. Kyskager med lakrids, pistacie nødder og frysetørret hindbær, efter opskrift fra The Food Club. Kyssende blev serveret til hjemmelavet 3 farvet is (undskyld det dårlige billede, glemte at tage et billede ind vi begyndte at skære i isen) og dertil chokolade sauce og karamel sauce. Der er godt nok ikke noget som hjemmelavet is, hvor man kan smage fløden og vanilien. Det var dog noget omstændige at lave, da jeg lavede et lag af gangen, men det var det værd. Sidder lige nu og drømmer om den rest der er i fryserne.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...