torsdag den 31. marts 2011

Smør og sukker

har jeg brugt rigtig meget af her til aften. (Der skal løbes langt i morgen)
Kollegaerne skal forkæles i morgen, så jeg har været i gang med at bage. Oprindeligt var det kun meningen at jeg skulle lave Kanelsnegle, men en af mine kollegaer vil så gerne have cupcakes. Så til ære for ham, har jeg også lavet jumbo banan cupcakes med chokolade frosting.  Kanelsneglen er efter en opskrift af Mette Blomsterberg som I kan finde her. Cupcakens er bare min grundopskrift hvor jeg har tilføjes 3 små bananer og lidt chokolade, og så har jeg lavet en butter cream tilsat smelte mælkechokolade. Nu håber jeg de kan lide det.

Børnekunst

Karoline på næste 5 har været i gang med at tage billeder med min Iphone og med webcamera'et på computerne. Dette er bare et lille udsnit af alle de billeder hun har taget - mange af dem er virkelige nærbilleder.

onsdag den 30. marts 2011

Så er det bare at komme i gang

Nu er det købt stof - har både været i Stof2000 og Stof og Stil. Der skal laves kjoler, bukser, forklæder, frugtposer mm. Der er ingen undskyldning nu, det er bare at komme i gang.
Jeg kom dog ikke helt i gang i dag, da jeg blev "side tracked" med oprydning af mine gamle stofrester.
Det var dog ikke kun stof jeg fandt i gemmerne. Det vidste sig at jeg er i gang med at strikke et par strømper - det havde jeg helt glemt alt om, da jeg ikke er god til at strikke. Kan nu godt huske at jeg har fået garnet og opskriften af min søster, som et nemt projekt der kunne få mig i gang med at strikke. 
Jeg fandt også det babytæppe jeg gik i gang med da jeg ventede Karoline (hun bliver 5 år til juni) og som jeg hæklede videre på da jeg ventede Josefine. Jeg er kommet langt med det, men er endnu ikke færdigt. Det er vidst på tide at jeg får det færdigt. 

Give-away hos Frk. Trillingsgaard

tirsdag den 29. marts 2011

Maveonde - øv bøv

Jeg er blevet ramt af et maveonde - øv bøv. Det startede i går, og jeg er stadigvæk ikke helt på toppen, så jeg har endnu en dag hjemme. I går tilbragte jeg hele dagen i sengen og fik sovet rigtig meget. Jeg sov dog ikke hele dagen, så der blev set fjernsyn og surfede rundt i blogland - det var dejligt at have rigtig meget tid til at udforske de forskellige blogge og ikke bare kun læse det nyeste indlæg.
Tiden blev også brugt til at lave planener - planer over de krea projekter jeg skal i gang med og planer om de kager der skal bages og pyntes. Det er bare træls når man har lagt planer, at man så ikke kan komme i gang fordi man mangler materialer. Så nu gælder det bare om at blive frisk så jeg kan komme i Stof og Stil og Stof2000, og komme i gang med alle mine projekter.

søndag den 27. marts 2011

Mini strawberry cupcakes




Lørdag aften stod på besøg af svigerfamilien.  En rigtig hyggelig aften sammen med farmor, farfar, oldemor, 3 faster og en onkel.
Menuen stod på Boeuf bourguignon, en rigtig nem ret at lave når man får gæster - retten skal bare stå og simre i 1 time og så er den klar til at spise. Jeg servede ovnstegte kartofler og broccolisalat der til.
Til desserten valgt jeg at lave Mini Strawberry Cupcakes, mini-udgaven så gæster selv kunne bestemme hvor meget de ville spise.

Her er opskriften:

3,5 dl mel
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
125 g smør
3 dl sukker
1 tsk vaniljepulver
2 små æg + 1 æggehvide
1,25 dl mælk
2,5 dl fint hakket friske jordbær.

Smør, sukker og vaniljesukker røres sammen til det er lyst og luftigt. Æggene tilsættes et af gange. Mel, bagepulver og salt blandes og hældes i smør massen i 2 omgange skiftevis med mælken. Jordbær røres i med håndene.
Dejen fordeles i 12 forme i bages i ca. 25 min ved 175 grader.

Strawberry Meringiue Buttercream

2 dl jordbær - pureret
2 store æggehvider
2 dl sukker
200 g smør

Sukker piskes ud i æggehviderne over vandbad ind til sukkeret er opløst og massen er findervarm. Derefter piskes det med håndmixer og i rørermaskine (med piskeriset) til det er stift ca. 10 minutter, indtil det er koldt. Dereefter tilsættes smøren lidt af gange og røres godt ud i æggemassen inden der tilsættes mere. Skift nu til K-spaden på rørermaskine og rører luftboblerne ud. Tilsæt jordbær og rører det godt sammen evt med hånden til sidst. Nu er det klar til at blive sprøjtet på kagerne.

torsdag den 24. marts 2011

Domestic Goddess


Domestic Goddess aka Nigella Lawson er en af mine ynglings kogebogsforfatter og tv-kok. Jeg har næsten alle hendes bøger, tror bare det er "How to Eat" som jeg mangler i min samling, og jeg følger altid med når de viser hendes programmer i fjernsynet.  Jeg kan godt lide den uformelle tilgang hun har når hun er i køknet.
Det er flere af hendes opskrifter jeg har lavet rigtig mange gange, f.eks. hendes chocolate fudge cake - den er bare himmelsk - og syndig. Det er hendes cupcake opskrift, jeg bruger, når det er de helt simple jeg laver. Også hendes spaghetti and meatballs bliver lavet rigtig mange gange - en rigtig nem ret, der bare er lækker.
Jeg elsker bare at sidde og bladre igennem hendes bøger og blive inspireret, det kan jeg bruge meget tid på. 

Mariannes rugbrød

Jeg synes det er dejligt at variere engang i mellem, så denne her gang har jeg bagt et andet rugbrød. Mariannes rugbrød (jeg har fået opskriften af en der hedder Marianne), det er et noget lysere og blødere rugbrød, utroligt dejligt og pigerne er rigtig glade for det. Det kan dog ikke holde sig helt så lang tid som et normalt rugbrød, da det begynder at blive tørt efter nogle dage.


Her er opskriften:

1. dag/1. del

15 g gær
3 spsk honning
3 tsk. salt
3 dl vand
2 dl kærnemælk
100 g hvedemel
100 g rugmel

Gæren røres ud i vandet og de øvrige ingredienser tilsættes og det blandes godt. Stilles til hævning i min. 4 timer, gerne natten over.

2. dag/2.del

4 dl vand
500 g rugmel
500 g sigtemel, gerne sigtet speltmel
2 dl solsikkekerne
2 spsk hørfrø.

Det hele røres godt sammen (bedst at bruge en rørermaskine) til en tyk dej der næsten ikke kan røres. Hældes i en rugbrødsform og bages i 75 minutter ved 175 grader.

onsdag den 23. marts 2011

Så er bordet dækket

Så et bordet dækket, pigerne sover og gemalen er sendt i soveværelset. Nu er jeg klar til mødregruppe.






- Posted using BlogPress from my iPhone

tirsdag den 22. marts 2011

Carrot cupcakes og mødregruppe



Jeg får besøg af mødregruppen i morgen aften (vi mødes nu uden børn), så i den anledning har jeg lavet gulerods cupcakes efter en Martha Stewart opskrift.  De skulle jo nok have været pyntet med små gulerødder lavet af fondant, men det havde jeg ikke noget af. Jeg brugte i stedet de sukkerblomster jeg lavede i forrige weekend.
Jeg blev selvfølgelig nødt til at prøvesmage for at være sikker på at de er spiselige - og det er de bestemt. Gemalen gav dem 2 tomlefinger op. Så de bliver serveret i morgen sammen med Courgette Briocher, som bliver bagt lige inden de kommer.

Her er opskriften på Carrot Cupcakes : 12 stk.

250 g revet gulerødder
2 små æg
1/2 dl kærnemælk
130 g sukker
175 ml olie (vindrue eller lign.)
1 tsk. vanilje ekstrakt
1/2 dl rosiner (gerne de lyse)
evt. 1 dl hakket valnødder eller pecannødder
220 g mel
1/2 tsk natron
1 tsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
1/2 tsk. kanel
1/2 tsk. ingefær
1/8 tsk. stødt nelliker

Ovnen forvarmes til 175 grader
Gulerødder, æg, mælk, sukker, olie, vanilje ekstrakt, rosiner og nødder blandes godt i en skål. I en anden skål blandes mel, natron, bagepulver, salt og krydderierne. Mel blandning hældes over i gulerodsblanding og det hele blandes godt. Dejen fordels i 12 muffinsforme med papir. Bages i ca. 20-25 min.
Kagerne afkøles inden de pyntes med ost/smør cremen.

Oste/smør creme:

125 g smør
200 g flødeost
300 g flormelis.
1/2 tsk. vanilje ekstrakt

Smør og flødeost røres godt samme i men mixer til blandningen er hvid og luftigt. Flormelis tilsættes lidt af gangen sammen med vanilje ekstrakt.

Jeg vinder aldrig

det er det jeg plejer at sige når jeg deltager i konkurrence. Meeennn, denne her gang har jeg vundet jubiii. Jeg har vundet løbetøj fra Asics i forbindelse med Iforms kvindeløb i maj. Jeg får først tøjet på løbsdage, så jeg har noget at se frem til. Nu skal der bare trænes.

mandag den 21. marts 2011

Vintergæk


Foråret er kommet ind i køkkenet - nu mangler der bare lidt mere udenfor.

søndag den 20. marts 2011

Søndagsbesøg

Vi har haft besøg af min far i dag. Han kom lige til frokosttid, så det startede vi med inden han og min mand gik ud for at tage den gamle flagstang med og sætte den nye op. Nu blaffer vimplen så smukt der ude.
Det blev hurtigt aftalt at min far også skulle spise med til aften. Så imens min mand og min far kørte på genbrugspladsen med den gamle flagstang, fik jeg hurtigt lavet nogle cupcakes til eftermiddagsteen.




Jeg lavede bare en meget simple vanilje cupcake med vanijie butter cream. Jeg nåede ikke at få taget billeder inden vi spiste, så det er kun de sørgelige rester I kan se. Jeg fik dog brugt mine sukkerblomster som jeg lavede i sidste weekend.
Grillen er blevet gjort forårsklar og blev taget i brug her til aften. Så er startsskuddet gået til årets grill sæson.
Inden min far kom var jeg i haven med pigerne. Jeg elsker forårsblomsterne, især vintergækker, men vi har ikke så mange i haven. Så da jeg fandt en stor klynge på bagsiden af huset hvor vi aldrig kommer, fik jeg flyttet dem over i et af bedene, så nu kan jeg se dem fra vinduet. Så håber jeg bare de også kommer næste år.

Opskift på cupcakes:

lørdag den 19. marts 2011

Forårs solens danse

Forårs solen dansede i mit ansigt da jeg var ude at løbe her til formiddag. Det var en rigtig skøn fornæmmelse og jeg byder foråret velkommen.

fredag den 18. marts 2011

Disney Sjov og påske småkager

Pigerne har lavet påskesmåkager inden Disney Sjov.











De har bådet hjulpet med at udstikke kagerne og som I kan se her, pynte dem.
Karoline, den store, blev hurtig træt af at udstikke kagerne, men Josefine på 2 synes det var rigtig sjovt og fik lavet mange.
De er pyntet med alm. glasur, da jeg ikke havde æggehvider til Royal Icing. Det må vi bruge næste gang.

Opskriften kommer her:
175 g blødt smør
200 g sukker
2 store æg
1 tsk. vanilje ekstrakt
400 g mel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. salt

Smør og sukker røres sammen indtil det får en bleg gul farve. Æggene tilsættes sammen med vanilje ekstrakt. Mel, bagepulver og salt blandes og røres sammen med de våde ingredienser. Er dejen for klistrede, kan der tilføjes mere mel, men kun lidt af gangen. Dejen deles i 2 og stilles i køleskabet i min. 1 time inden den rulles ud og udstikkes til småkager.
Bages ved 180 grader i 8-10 minutter. Pyntes med glasur.

- Posted using BlogPress from my iPhone

torsdag den 17. marts 2011

Fødselsdagskort

Vi skal til fødselsdag hos min søster og svoger på lørdag, så jeg har været i gang med at lave fødselsdagskort til dem.



- Posted using BlogPress from my iPhone

Påske småkager


Der skal bages påskesmåkager - er der nogle der har en god opskrift??

onsdag den 16. marts 2011

Skønne farver


Krus og tallerkner i de skønneste farver fra Rice.

- Posted using BlogPress from my iPhone

Bestikkelse

Er det bestikkelse når pigerne tror de får småkage bare fordi mor er sød, men den virkelig grund er at det får bettepige til at blive siddende i indkøbsvognen mens der betales og pakkes varer??

Glæder mig....

rigtig meget til jeg skal hente mine dejlige piger i eftermiddag. De skal bare have det største kys og knus for jeg har savnet dem rigtig meget. Jeg har virkelig nydt min "fridag" både hjemme og London, men jeg har også tænkt meget på min dejlige piger og de har været savnet. Så det bliver dejligt at hente dem i eftermiddag og så skal der hygges og gives gaver.

tirsdag den 15. marts 2011

Sidste dag i London

Kufferten er pakket og klar til at blive hentet i aften på hotellet. Suk!
Jeg tog tuben til Regent Park og gik ned af Marylebone High Street, endnu et område hvor der ikke er så mange turister, men rigtig gode butikker. Jeg er ikke meget for alt for mange mennesker, så jeg fortrækker de steder i London.
Mit første stop var Cath Kidston hvor jeg købte et net jeg kan bruge til håndbagage, tror nemlig ikke jeg får plads til det hele i kufferten. Mit næste stop var hos Divertimenti en køkkenudstyr butik, jeg købte ikke noget men ville godt nok ønske at jeg havde mere plads i kufferten, for der var rigtig mange ting jeg godt kunne tænke mig.
Da jeg skulle have afternoon tea kl 15, skulle jeg have en tidlig frokost, så jeg gjorde hold ved Paul et fransk bageri som man finder mange steder i London. Det var dog ikke en sandwich jeg valgte.





Unmm dejlig. Karmelcreme, flødeskum, bananer og chokolade.
Fra Marylebone high street kom jeg ned til St. Christopher place en lille oase bag Oxford street. Her er der både butikker og resturanter, bestemt et besøg værd.
Der fra videre ned af Bond Street og forbi en masse butikker jeg ikke har råd til at handle i og ned til Piccadelly og et smut i Fortum & Mason. Derefter tilbage af Regent Street, og jeg troede at jeg var færdig med at shoppe i London. (Det var ikke, måtte lige tage en omvej tilbage til Hotellet, da der var et bælte jeg bare måtte have.
Afslutning på min miniferie i London var champagne afternoon tea på Browns hotel.





Rigtig hyggelig omgivelser med klavermusik.
Små finger sandwich, friskbagte varm scones og de skønneste kager, bare himmelsk.




Gik derfra rigtig mæt. Tak for nu London, til vi ses igen. (Forhåbeligt snart)

Posted using BlogPress from my iPhone

Første dag i London #2

Først vil jeg gerne undskylde at jeg er så kortfattede, men det tager alt for lang tid at skrive på en iPhone.
Efter min lille pause tog jeg op til Oxford Street, lige så snart jeg kom op der op fortrød jeg, der er alt for mange mennesker, det er ikke til at holde ud.
Plannen var at finde gaver til pigerne. Jeg ville gerne have købt noget tøj til dem, men det var sommertøj det hele med korte ærmer og korte ben, men vejret hjemme i Danmark, synes jeg det er for tidligt at købe sommertøj. Jeg fandt istedet dette til dem i Next:






De er begge rigtig vilde med Hello Kitty, så det blev til T-shitrs og madkasser.
Derefter tog jeg i Selfridges og fandt nyt øjneskygge til min selv. Jeg købte dette fra Bobby Brown






Jeg fik en sød salgsassistent til at vise mig hvordan jeg skulle bruge farverne, så ved jeg hvordan
jeg kan bruge det til både dag og aften looket.
Derefter tilbage til hotellet,  klæde om og vente på Thomas. Vi skulle ud at spise sammen men hans kollegaer på noget der hed Tom's Kitchen i Chelsea, rigtig godt sted.
Nu vil jeg så tage hul på min 2. og sidste dag i London

- Posted using BlogPress from my iPhone

mandag den 14. marts 2011

Første dag i London

Jeg startede dag ved Sloan square og gik ned af Kings Road, helt med til Designers Guild. Jeg elsker Kings Road, der er nogle af de samme butikker som på Oxford Street men også mange andre. Der er bl.a mange fede skobutikker. Der er ikke så mange turister og det er bare en så hyggelig tur.
Tilbage af Kings Road tog jeg en lille "detour" til en vej der ligger parelle med Kings Road. Her fandt jeg Jane Asher cake & sugercraft store.



Her er et billede af hvad jeg kom ud med.


Derefter tilbage på Kings Road og et smut forbi Jigsaw, en af min yngling butikker i London. jeg er blevet 2 kjoler rigere, og noget fattigere på bankkontoen. Fra Kings Road gik jeg op af Sloan Street, og forbi en masse butikker jeg ikke har råd til at shoppe i, op til Knidgebright.
Jeg droppede Harrods da jeg har været der så mange gange før og jeg orkede ikke alle de tourister.
Derefter med tuben til Covent Garden hvor jeg fik frokost på Le Pain Quotidien. Rigtig Lækker frokost.



Jeg var et smut forbi Bens Cookies for at købe 2 småkager til senere. En lille hyggelig butik hvor kagerne altid er friskbagt og man betaler efter vægt.


Dessert fik jeg på Primrose Bakery hvor man kun kan købe Cupcakes. Jeg ville gerne have købt deres kogebog, men den var desværre udsolgt. Jeg må se om jeg kan finde dem på Amazon.





Nu er jeg tilbage på hotellet hvor jeg tager en lille pause inden jeg skal ud igen.

- Posted using BlogPress from my iPhone

søndag den 13. marts 2011

Frøken Simonys forunderlige verden: Give away.

Frøken Simonys forunderlige verden: Give away.: "Macarons Den berømte bog her i blogland, vind den hos mig! Om bogenDet er svært ikke at elske macarons, og hver en bid af d..."

Vat Påskeæg


Har været i gang med at lave påskeæg efter Karamellas DIY.
- Posted using BlogPress from my iPhone

Kuffert pakket - London here I come

Eller i hvert fald igang med det.


I aften flyver jeg til London og kommer først hjem tirsdag aften. 2 dage for mig selv hvor der skal shoppes og hygges på cafe'er. Morgen og aften skal jeg var sammen med gemalen, men i løbet af dagen er han på messe. Glæder mig utrolig meget.

- Posted using BlogPress from my iPhone

lørdag den 12. marts 2011

Sukkerblomster

Mit første forsøg på at lave sukkerblomster. Er noglelunde tilfreds, men det kræver noget mere øvelse.




- Posted using BlogPress from my iPhone

Nyder stilheden

Stod op kl. 6.30 her til morgen, kørte manden i lufthavnen og tog hjem i seng igen.  Har ligge spist morgenmad (hjemmebagt grovbirkes og the), mens radioer køre og dagens aviser er blevet læst. Nu nyder jeg bare stilheden, da jeg har huset helt for mig selv hele weekenden - ingen mand eller børn. (Mand i London og børnene hjemme hos Farmor og Farfar)
Hvad skal jeg dog lave ..... har rigtig mange ideer, problemet bliver at vælge ud i dem for jeg kan ikke nå det hele, der skal jo også være tid til afslapning på sofaen med en god bog.
Jeg tror det er første gang i mine næste 5 år som mor at jeg har haft 2 dage helt for mig selv, hvor jeg ikke skal på arbejde og jeg kan bruge tiden bare på mig. Jeg elsker mine 2 dejlige piger og jeg elsker at være deres mor, men at få tid til sig selv engang imellem er guld.

torsdag den 10. marts 2011

Giv blod



Jeg vil gerne slå et slag for bloddoner. Jeg var selv forbi blodbanken i går. Jeg fik en sms fra dem om formiddagen, med besked om at de stod akut og manglede min blodtype, og om jeg kunne komme ind samme dag. Det kunne jeg selvfølgelig godt. Blodet skulle bruges i forbindelse med en operation hvor der var stor risiko for at patienten ville miste meget blod. Det er rart at vide at man kan hjælpe.
Jeg har selv kun været doner i ca. 1 år, men havde tænkt på det i længere tid (Skulle lige overstå en graviditet og en amme periode før jeg kunne melde mig)
Jeg fik først meldt mig efter min mors død. Det var det der fik mig til at sige at NU var det på tide at jeg gav noget tilbage. Min mor modtog blod flere gang i hendes sygdomsforløb og min far har også haft behov for en blodtransfusion en enkelt gang. Seneste er det min svigerinde som har haft behov for blodtransfusioner, og det kan kun lade sig gøre fordi der er nogle der har meldt sig som bloddoner.
Så hvis det er noget man har gået og tænkt over - så er der bare at sige Tilmeld dig!

onsdag den 9. marts 2011

Kogebøger










Jeg har en stor forkærlighed til kogebøger, som man kan se ud fra billederne. Det hele startede da jeg for mange år siden var med min mand på et Food Fair i Birmingham. Der var en stand hvor man kunne melde sig ind i en kogebog bogklub og få de første 4 bøger rigtig billigt - og det var så starten på det. Der er siden kommet rigtig mange bøger til samlingen. Mange af mine bøger er på engelsk da de er erhvervet da vi boede i England. Efter vi flyttede tilbage til Danmark for 4 år siden er jeg blevet ved med at købe engelske kogebøger fra Amazon.co.uk.  P.g.a portoen kan det ikke betale sig kun at købe en bog, så der kommer altid et par stykker i indkøbkurven. Nu er Amazon heldigvis begyndt med gratis porto til Danmark når man køber for mere end 25 pund, det betyder dog "desværre" man stadigvæk skal købe mere end en bog for at det kan betale sig.
2 af bøgerne har jeg faktisk købt til min mand da han ville lære at lave mad. Det er Jamie's Ministry of Food og Jamies 30 minutes meals.
Frk. Jensen kogebog mangler på billederne, da den ligger i køkkenskuffen. Det er den kogebog jeg er vokset op med der hjemme.

Posted using BlogPress from my iPhone

Pandekagedag


Det var som sagt pandekagedag i går, så pandekager skulle der til. Da jeg var lille brugte min mor altid opskriften på pandekager fra Frk. Jensens kogebog, så det er også den opskrift jeg bruger nu.
Hvis min søster og jeg skulle være alene en aften, så lavede vi altid pandekager til aftensmad. Der var dog et tidspunkt hvor vi fik forbud mod at lave pandekager, da vi altid lavede et rigtig rod i køknet. Gode minder.


- Posted using BlogPress from my iPhone

tirsdag den 8. marts 2011

Bagedag

Er hjemme med Josefine som har fået skoldkopper. Jeg har derfor benyttet lejlighed til at få fryseren fyldt op med bagværk, så der har været gang i oven. Josefine har været en stor hjælp, hun hjalp bl. a med at lave burgerbollerne flade. Her er lidt billeder.
























Udover burgerboller har jeg også lavet grovbirkes og courgette briocher. Kransekagen er noget jeg skal have med på arbejde i morgen. Holder en lille pause mens Josefine sover til middag, men derefter skal jeg have lavet knækbrød.
- Posted using BlogPress from my iPhone

mandag den 7. marts 2011

søndag den 6. marts 2011

Fastelavn er mit navn...

boller vil jeg have - og boller har jeg fået.  Ikke af den hjemmebagt slags, da det var til fastelavnsfest på min arbejdsplads.
Jeg blev færdig med kjolen til Karoline, hun var den yndigste prinsesse og Josefine var en kær mariehøne. Hun var som tidligere nævnt i genbrug, da det er en dragt jeg lavede til Karoline for 3 år siden.
Jeg har helt vildt meget lyst til selv at bage fastelavnsboller (bagte nogle i vinterferie, men ikke siden), men nu fik jo fastelavnsboller i dag og skal også have i morgen i Vuggestuen til forældrekaffe. De er heldigvis af den hjemmebagte slags, de var i hvert fald rigtig gode sidste år. Det er jo grænser for hvor mange fastelavnsboller vægten kan tage.

Surdej


Surdej og hjemmebagt rugbrød. Jeg har aldrig været den store rugbrød spiser, men det er det min frokost består af da det er sundt og fyldt med gode fiber. Så når det skal være, så skal det være hjemmebagt. Jeg har derfor altid en surdej til at stå i køleskabet og ca. en gang om ugen dufter der af nybagt rugbrød.
Den opskrift jeg følger lige for tiden er Camilla Plum opskrift på Mogens rugbrød.

Posted using BlogPress from my iPhone

lørdag den 5. marts 2011

Solskinsdag

Hvor er det dejligt med en solskinsdag. Nød solen i mit ansigt på min løbetur, fik fornemmelse af at foråret er på vej. ( Kunne godt have været foruden blæsten) Ligger nu på sofaen og slår mave efter en hyggelig aften i selskab med gode venner og deres børn. Det betyder at jeg har stået i køknet hele eftermiddagen, hvilket jeg nyder. Menuen stod på Gulerod suppe med foccacia og mini pizza til børnene. Derefter Boeuf Bourguignon efter en opskrift fra Sif Orellana som jeg fandt på hendes hjemmeside med små ovnbagte kartofler. Desserten var is med frisk frugt.

torsdag den 3. marts 2011

En hyldeste til min mor

Dette indlæg er en hyldeste til min elskede mor som desværre ikke længer er hos os, men som er savnet meget.
Min mor var en meget kreativ person som både syede og strikkede.
Det først jeg vil vise er det slør min mor lavet til mit bryllup.
Roserne er lavet på hendes broderi symaskine - der er 18 i alt. Perler har jeg selv syet på, det gjorde jeg ugen op til brylluppet hvor vi var taget i sommerhus i et par dage. (Vi boede ikke i Danmark på det tidspunkt da vi blev gift)

Det næste jeg vil vise er hendes bryllupsgave til os. (Billederne er ikke så gode)
Min mor lavede 12 stof servietter til os hvor vores initialer og bryllupsdato er broderet på samt forskellige blomster. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...