Mød Ernest min nye surdej - ja. jeg prøver simpelthen igen. Lige inden sommerferien afgik min gamle surdej ved døden, da der gik for lang tid imellem den blev brugt, og jeg glemte at rør i den.
Surdejen er lavet efter Meyer's opskrift, jeg har dog kun lavet 1/2 portion, da min glas ikke er så stort. Nu skal der bare ventes 10 dage, og så kan jeg kommer igang med at bage.
1 kommentar:
Hatten af for dig og din surdej, ville så gerne jeg kunne finde ud af at bruge sådan en :o) Jeg må nøjes med at følge med i dine bagerier! Kh
Send en kommentar
send gerne en kommentar - jeg vil så gerne høre fra dig