Der blev ikke kun lavet lakridskarameller - det ville jo ikke ligne mig. Når det kommer til kager og søde sager, så mener jeg bestemt ikke at "Less is more" men mere "More is better" Så jeg fik også lavet almindelige flødekarameller og chokoladekarameller.
Jeg har brugt sammen opskrift som ved lakridskaramellerne.
250 g sukker
125 g glucose sirup
1/2 l fløde
(2 spsk kakaopulver til chokolade karameller)
(evt. 1 tsk kanel til julekarameller)
Det hele op i en stor gryde - koges op, lad det koge indtil det når 122-125 grader, det kan godt tage 30-45 minutter. Hæld massen i form beklædt med bagepapir som er smurt med olie. Lad stå til dagen efter og skær i passende stykker.
6 kommentarer:
mums lækkert - papiret de er pakket i hvad er det? og hvor har du evt købt det?:)
Hvor ser de lækre ud!!!! Hvordan har du forresten sat koden til print friendly ind? Perfekt når der er opskrifter. Ha en dejlig dag♥
Det er små stykker cellofan købt på nettet ved noget der hedder Det søde liv http://www.det-sode-liv.dk/karamelpapir.html
Jeg lavet en "Button" på deres hjemmeside http://www.printfriendly.com/
Der er en vejledning på deres side, når man har trykket på knappen "get button for your website"
Det prøver jeg! Tusinde tak♥
Send en kommentar
send gerne en kommentar - jeg vil så gerne høre fra dig