Æblehøst

Jeg har i dag haft 4 skønne, og til tider fjollede, piger med ud og plukke æbler. Endelig fik vi det gjort, sidste år nåede vi det ikke, og året før, var sæsonen allerede over da jeg læste om det hos Ida.

Pigerne havde det virkeligt sjovt, og hyggede sig med at plukke æbler og pærer. Jeg var positivt overraskede over at træerne ikke var så høje, så det var ingen problem for pigerne at nå æblerne.

Efter vi havde fyldt de 2 kasser med æbler, spiste vi frokost på gårdspladsen, hvor der var fine picnic borde. Sådan en picnic kurv er nem at fylde, når man har et godt lager i fryseren, så menuen stod på pølsehorn og kanelsnegle.

Nu skal jeg bare have fundet nogle gode opskrifter, så jeg kan få brugt nogle af alle de æbler vi havde med hjem.

En kreativ weekend

Pigerne og jeg har haft en weekend der har stået i det kreative tegn. Der er blevet lavet perleplade. Pigerne er gået i gang med at knytte nøgleringe og der er blevet lavet armbånd af Rainbow Looms.

Og så har vi spist chokolade kage lørdag aften til Mine Søsters Børn. Opskriften finder I her - ti hi hi.

Sommerhus lykke

Vi havde en rigtig dejlig weekend i sommerhus – selvom det regnet. Regn gøre ikke noget, når det bare gælder om at hygge sig og være sammen som familie.

Ren afslapning var også tiltrængt, synes godt man kan mærke at hverdagen er gået i gang igen efter ferie. Og er især glad for at der har været mulighed for at lade batterierne op, for denne her uge, er en af dem der er godt pakket. Ud over at vi er af sted med pigerne til karate, svømning og fodboldtræning, så er der også lige 2 forældremøder, en forældredag i dussen (SFO’en), en kage der skal bages til forældredagen og en fodboldkamp i weekend.

Nå, men tilbage til weekenden. Pigerne nød de lange morgen i nattøj med tid til lidt perlehygge og ipad – de piger kan virkelig multitaske. Jeg nød tid på sofaen med hækletøj. Imellem regnbygerne fik jeg gået en tur og var forundret over den store svampe jeg mødte på min vej og fik også løbet en lille tur.

Der blev spist is, det skal jo til når man er i sommerhus, og regntøj og paraply blev testet til den store guldmedalje af pigerne. Kan så konstatere at deres regntøj ikke kan holde til de vandmasser. Så det var godt at de kunne komme i et varmt karbad bagefter. 

Weekend

Så er der weekend, og den skal bruges på ren afslapning og familiehygge i skønne omgivelser. 

Så nu håber jeg bare på tørvejr, så der kan nydes en kop kaffe på den nye bænk. 

Synes virkelig at denne her weekend er tiltrængt, efter vi rigtig er kommet i gang med hverdagen igen efter ferien. 

Rigtig god weekend. Nogle der har nogle spændende planer? 

I bagningens tegn

Lørdag blev en dag, hvor der virkelig blev bagt - og jeg nød det. Det sker desværre alt for lidt for tiden.

Jeg startede med en opgave brusebadsboller mens pigerne hygge med Ipad og farvning på samme tid - de forstår at multi taske ;-)

Efter morgenmaden var det afsted til Gudumholm, hvor Karoline skulle spille fodbold kamp, vi oplevede næsten alt slags vejr på de 2 timer vi var der.

Da vi kom hjem, havde jeg lovet pigerne at vi skulle bage donuts, så det gjorde vi - både små og store. Opskriften er denne.

Mens Thomas lavede Chicken Tikka Masala, fik jeg bagt Naan brød til maden. Jeg brugte Claus Meyers opskrift fra hans bog Brød.

Selvom jeg bestemt ikkehar godt af det, så skal der bages mere her hen over efteråret.

Weekend ved vesterhavet

Weekenden blev tilbragt i svigerforældernes sommerhus ved Vesterhavet. En weekend hvor der blev slappet af og hygget max. Der ved tid til kaffe, lange gåture og frokost med svigerforælderne, som vi inviteret op.

London

Sidste weekend stod den på kærstetur til London - flybilletterne havde jeg givet Thomas i fødselsdagsgave. 

Det var dejligt med et gensyn af byen som var vores - utroligt at der er allerede er gået siden 7 år siden vi flyttet hjemme fra England. 

Vi havde ikke rigtig nogle planer, men gik bare rundt og nød byen - og jo så blev der spist godt. 

Her spiste vi: 

Søndag morgen: Lagkagehuset i København lufthavn - behøver vidst ingen forklaring

Søndag frokost: All Bar One på Upper Regent Street - en kæde man finder over hele England - hurtig lækkert mad til rimelig priser - stort udvalg af vin i glas. 

Søndag aften: Hawksmoor - et steakhouse ved Govent Garden - her får man store og gode bøffer - vi fik en Rib eye på ca. 350 g hver - jeg måtte give op lidt over halvvejs. 

Mandag morgen: Full English på Aqua Shard - en restuerant på 31 etage med udsigt over Themsen. Virkelig et besøg værd - vi var der til morgenmad, da det passede mere til vores budget. 

Mandag frokost: Sandwich fra Pret A Manger spist på hotelværelset men vi tog en slapper. Elsker bare deres sandwich - noget af det jeg virkelig savner ved England

Mandag aften:
Pre-dinner øl på Scarfes Bar på Rosewood hotel. Total fed stemning - og det skulle være levende musik lige som vi gik

Dinner på Yo! Sushi ved Piccadelly Circus - det var en stor skuffelse - både over smagen og udvalgte.

Tirsdag morgen: The Gilbert Scott Bar ved på St Pancras Renaissance Hotel.  Granola'en med yoghurt var rigtig lækker - men de efterfølge æg med bacon og toast var noget skuffende - heldigvis var det en god stemning over stedet.

Tirsdag frokost: Blev spist sent i lufthavnen, vi skulle flyve kl 17.50 - direkte til Aalborg - så blev blev sandwich fra Pret - endnu engang.