Søndag havde vi vores årlige julehygge med familie - en tradition vi startede da vi flyttede hjem fra England og som vi har holdt ved lige siden. I år endte vi med at blive 42, så der måtte alternative midler i brug for at finde plads - der blev dækket op til børnene inde på Josefines værelse
Til sådan en gang julehygge kræver det jo nogle godter - så jeg havde bl.a. lavet disse skønne lakrids og marcipan kugler.
20 stk
200 g marcipan
1 spsk lakridssirup
150 g hvid chokolade
Lakridspulver til pynt.
Marcipan og sirup æltes sammen, brug evt. lidt flormelis så det ikke klister for meget. Del massen i 20 stk. som trilles til kugler. Dyp kuglerne i smeltede hvid chokolade og drys lidt lakridspulver over.
13 kommentarer:
Hold da op. 42 er da også en del. Lyder super hyggeligt.
Lækre konfekt kugler :-)
42 til julehygge. Wauv der har været tryk på hele tiden, men det er nok hyggeligt, for ellers kom de nok ikke igen.
Lækker opskrift, den må afprøves.
kh. Lis
Har smagt dem og de kan klart anbefaldes.
Hvor ser de lækre ud - tak for opskrift (:
- Kit
jeg har også smagt dem og kan også klart anbefale dem. Hej Camilla vil blot høre om det skal være lakrids sirup eller om jeg kan lave dem kun med lakridspulveret indeni?
Knus Tine
Ja, det er mange - men det er nu dejligt at så man har lyst til at komme år efter år :-)
Jeg prøver i hvert fald mit bedste for at sikre at folk hygger sig - og det siger jo noget at de kommer tilbage år efter år.
Godt at høre :-)
Tak
Du kan godt bruge pulver i stedet for, det mener jeg gjorde sidste år.
Kære Camilla - Du gjorde det igen - Så hyggelig en dag med dejlige mennesker - julehygge overalt, flotte pyntede borde og ikke mindst fantastiske hjemmelavede lækkerier. Vi glæder os hvert år. Stor tak fordi du har overskud til det. Knus fra faster Helle
hvor køber man lakridssirup og pulver? :)
Jeg har brugt det fra Johan Bülow som kan købes i Stormagasiner, små brugskunstforretninger og kaffe/The butikker. Hvis man ikke kan få fat i sirup, skal kan man erstatte det med lakidspulver, det har jeg bl.a. købt i Panduro Hobby.
Send en kommentar
send gerne en kommentar - jeg vil så gerne høre fra dig