Det er jo pandekage dag

Så aftensmaden har stået på pandekager med oksekødsfyld samt en simpel salat med agurk, cherry tomater, rødløg og avocado.

Surdej = brød

Jeg har fået gang i min surdej, og det er det kommet et rugbrød og et utroligt lækkert valnødbrød ud af. Begge fra Meyers bagebog. (Nåede ikke at få taget billeder af valnødbrødet inden jeg skar i det) Jeg kan helt klart anbefale at lave valnødbrødet - utroligt dejligt, selv efter et par dage, er det rigtig godt ristede.

Det er dejligt at se at der er så mange der vil deltage I min Give Away og at der er så mange der har meldt sig som fast læser. Når vi op på 190 Faste læser, så smider jeg en ekstra præmie i puljen, så der er hele 4 der kan vinde. Deltag lige her.

Fastelavnscupcakes

Synes jeg har lavet nok fastelavnsboller i denne her omgang, så ville prøve noget andet. Så det blev til fastelavnscupcakes. "Giftkage" cupcakes med tyk kakao glasur pyntet med katte i sort fondant.

Fastelavn er mit navn...

Vi har været til fastelavnsfest i dag på mit arbejde. En dag med fastelavnsboller, tøndeslagning, is, slikposer og Det Flyvende Kuffertcirkus.

Som jeg tidligere har nævnt, så var begge piger i genbrug. Karoline i prinsessekjolen fra sidste år, og Josefine i det bi kostume jeg lavede til Karoline for nogle år siden. Da jeg syede kjolen til Karoline sidste år, sprang jeg skørtet over, men det har jeg så fået lavet i år. Så nu strutter kjolen så fik, og i følge Karoline er det en rigtig prinsesse kjolen. I går fik jeg hurtigt syet en langærmet t-shirt til Josefine i sort, da den jeg i sin tid lavede til Karoline var for lille. Så lidt har jeg da fået syet til fastelavn.

Lørdag fik vi pyntet fastelavnsris. Jeg klippede nogle katte og masker ud i sort pap som pigerne så fik lov til at dekorer. De kom så på risene sammen med de sole jeg lavede i sidste uge. Resten af pyntet er noget af det jeg lavede sidste år.

Fredag aften = pizza

Hjemme hos os er det kytume at vi får pizza fredag aften inden den står på slik og pop corn til Disney Sjov. Vi kan lige vove på at ændre menu, uden det vil resultere i store protester fra pigerne. Det er for det meste Thomas der lave dem, og i aften var ingen undtagelse. En super lækker pizza på en grov bund med skinke, pepperoni, rød løg, peberfrugt, frisk mozzarella og rosemarin.
Og så et godt glas rødvin til. Rigtig god fredag til jer alle.