Happy Halloween

Pigerne har været ude at "Trick or Treat" sammen med nogle piger fra Karolines klasse. En af de andre pigers far havde tilbudt at gå med dem, og tilbød endda at Josefine også måtte gå med - så stor lykke i den lille familie.
Pigerne kom hjem med en stor mængde slik, som de har fået besked på skal gemmes til i morgen.

Da de kom hjem serverede jeg mumie pølser for dem, inspirationen til disse havde jeg fundet på pinterest.

(Det var ikke i dag jeg kunne få dem til at smile)
___________

The girls have been put trick or treating with some girls from Karolines school. The girls came home with a lot of sweets, which they have to save for tomorrow.

For dinner I served these mummy rolls I found on Pinterest.

(It wasn't today the I could get a smile out of them)

Kanel "Pull a part" brød

I efterårsferie bagte pigerne og jeg dette kanelbrød. Et utroligt lækkert brød - blødt og svampet med masser af smag.  Opskriften har jeg her fra. Jeg brugte dog frisk gær. som jeg så rørte ud i væsken ellers brugte jeg fremgangsmåde i opskriften.
Jeg har omskrevet opskriften til danske mål for at gøre det lidt nemmer, men fremgangsmåde skal I finder her.

Dej:
375 g mel
65 g sukker
50 g gær
1/2 tsk salt
60 g smør
0,75 dl mælk
0,5 dl vand
2 æg
1 tsk vanilie ekstrakt

Fyld:
220 g sukker
2 tsk kanel
1/2 tsk muscat nød
60 g smør

Lego Wear

Karoline har været så heldig at få lov til at teste en langærmet T-shirt fra Lego Wear.  Valget faldt på ovenstående - man er jo rigtig glad for Lego Friends. (Har allerede købt et par kasser Lego Friends til hende til jul - faldt over nogle virkelig gode tilbud)

Nå, men tilbage til T-shiten. Nu hvor der er blevet koldere, er det slut med t-shirts hjemme hos os, med mindre de er lang ærmet, så den her skal nok blive brugt meget.
T-shirten har en rigtig god pas form - holder både form og farve godt efter vask. Så er den lavet et i kraftigt materiale med stræk, så den virker også mere holdbar i længden.

Men det er ikke kun T-shirts der har interesse hos os, man kan også få kjoler til børn på Legowear.dk

Men det vigtigste er, at som I kan se på nedenstående billede, så er pigebarnet rigtig glad for t-shirten.

43/52

Karoline helt svedig i hovdet efter 3 timer i Jumboland til fødselsdag.

Jeg nåede ikke at få taget et billede af Josefine - weekenden blev lige pludselig lidt hektisk
___________________

Karoline really sweaty after 3 hours at a playland for a birthday

I didn't take any pictures of Josefine last week, the weekend ended up being a bit hectic.

Handyman?

Vi bor i et hus fra 56, men var så heldig, at da vi flyttede ind for 6 år siden, var det hele sat i stand fra top til tå af et byggefirma.  - Heldige, fordi der er ikke det store "gøre det selv" over min mand eller jeg - vi kan da godt svinge en hammer, men et stort husprojekt, de evner har vi slet ikke.

Lidt har vi da gjort, og vi har også været flittige bruger af bygge center som f.eks XL-Byg.  Hele huset har fået en omgang maling og, det sidste store projekt vi havde her hjemme, var et hegn der skulle sættes op over til naboen. Det klarede min mand sammen med min far og vores nabo. Jeg hjælp til med frokost og drikkevare. (Havde ikke nævnt for min mand, at jeg havde prøvet at lave hegn før sammen med min far, for jeg synes han skulle have æren ;-) )

Hvad med jer? Har I gang i nogle byggeprojekter?

Men XL-byg er ikke kun til de store gøre det selv projekter, her kan man også få meget andet bl.a. havemøbler og hvidevarer.

De har også en online shop hvor man bl.a. kan købe fyrværkeri på XL-byg.dk - så er man klar til nytårsaften - den aften er her før vi får set os om :-)

Det indlæg er  lavet i samarbejde med XL Byg

Strandtur

Selvom det er overskyet, små regner og koldt - så kan man godt tage på stranden alligevel. Det eneste det kræver er det rigtige tøj - og selvfølgelig en spand og en skovl.

Pigerne kunne snildt få en times tid til at gå med at samle sten, grave huller og "soppe"

_____

Even though its cloudy and misty - noting wrong with a trip to the beach. All you need is the right clothes and off course a bucket and shovel.

The girls spend a good hour collection rocks, digging in the sand and paddling a bit

Give Away på IG

Jeg har gang i en Give Away på Instagram - hvis I har lyst til at deltage så synes jeg I skal smutte forbi. Mit brugernavn er @Frumilla 

Fra klip

Når bagning ikke går som det skal. I sidste uge gik jeg i køknet sammen med pigerne for at bage en roulade efter denne her opskrift.

Men det var en af de gange hvor det bare ikke lykkes helt. Til at starte med kom jeg alt for meget sukker på bagepladen, så der endte med at være en kant at sukker hele vejen rundt om dejen, som selvfølgelig blev sidden efter bunden var bagt.

Det andet problem var cremen - de måtte gerne have skrevet i opskriften, at det helst skulle stå i køleskabet natten over, for selv om vores creme var kold, så var den slet ikke kold nok - så den kunne ikke piskes tyk. Jeg endte med at komme den i fryseren, så den kunne blive lidt stiv - og selve rouladen kom også en tur i frysen inden den blev spist.

Men jeg må sige, smagen var der ikke noget i vejen med - så tror jeg vil forsøge mig igen på et andet tidspunkt.

42/52

A portrait of my children, once a week, every week, in 2013

 Josefine der gemmer sig bag Ipaden - der er kamp om den hjemme hos os / Josefine hiding behind the ipad - the cause of many fightes

 Karoline med et skævt smil / Karoline with a croked smile. 

Glimt af efterårsferien

Denne her efterårsferie har bla. budt på en tur i Fårup Sommerland - udskæring af græskarlygter - kreatid med maling - kortspil og lidt bagning med 2 skønne hjælper.

________________

This weeks holiday has been spent at Fårup Sommerland - making Jack o lantern - being creative with paint, a game of cards and a bit of baking with my girls.

Æble donuts med cider - perfekt til efteråret

I sidste uge da pigerne og jeg hyggede til Den Store Bagedyst spiste vi hjemmelavet donuts.  Vi havde 2 forskellige slags donuts, disse med brunet smør som jeg har lavet før, og så de ovenstående som er Spicy Apple Cider donuts. Opskriften har jeg fundet her.

De er utrolige lækkre, svampet og virkelig fuld af smag - de er smagen af efterår.

6 stk

1 cup (2,5 dl) mel
1,5 tsk bagepulver
1/2 tsk natron
1/2 tsk kanel
1/8 tsk revet muskat nød
1/8 tsk allehånden
1/2 tsk salt
1/3 cup (0,85 dl) ahorn sirup
1/4 cup (0,63 dl) æble cider (jeg brugte den fra Harboe som kommer som 1,5 l)
1/4 cup (0,63 dl) æble mos (hjemmelavet*)
1 spsk olie
1 tsk vanilje ekstrakt.

Tænd ovnen på 175 grader og smør donutsformen med olie.

Mel, bagepulver, natron, salt og krydderier blandes i en skål. I en anden skål piskes sirup, cider, mos, olie og vanilje ekstrakt sammen. De tør og de våde ingredienser blandes sammen til det er helt blandet. Fordel dejen i formen, jeg finder det nemste at bruge en sprøjte pose.
Bag donuts i ovnen i 8-10 minutter. De er færdige når de springer let tilbage når man trykker på dem. Lad dem afkøle på en bagerist.

Glasur:
1 cup (2,5 dl) flormelis
2 spsk æble cider

Drys:
1/2 cup (1,25 dl) sukker
1 spsk kanel
1/4 muskat nød

De afkølet donuts dyppes i glasuren lavet af flormelis og cider og drysses efterfølgende med blandingen af sukker, kanel og muskat nød.

De kan holde sig i godt 2 dage.

Gateway

Der var jo bare det mest fantastiske efterårvejr i går (faktisk så lunt at vi på et tidspunkt kunne smide jakkerne) - så pigerne og jeg lavede en lille madpakke (de hjalp selv il med store iver) og så tog vi hen til Gateway i Blokhus (ligger i skoven mellem Blokhus og Hune).

Her er der bare en suveræn naturlegeplads midt i skoven - ved siden af legepladsen er der et område med bålsteder, grille, bageovn mm. Her nød vi så vores frokost - og fik hurtig brugt 2 timer.

______________________

On a fantastic autumn day the girls and I went to a playground in the woods. We brought a packed lunch and spent 2 hours enjoying ourself.